У 10% работников столовых учебных заведений обнаружили золотистый стафилококк, — МОЗ

Эти люди временно отстранили от работы.

Фото moz.gov.ua A A + A ++

Событие В 940 работников столовых учебных заведений и учреждений оздоровления и отдыха обнаружили золотистый стафилококк. Такие результаты внезапных проверок, которые провели региональные Центры контроля и профилактики болезней МЗ Украины за последнюю неделю.

Информация и комментарии Медики проверили 3002 заведения, в которых протестовали 9117 человек. По данным Минздрава, 422 человека работают в учреждениях дошкольного образования, 455 & mdash; в учреждениях общего среднего образования, 3 & mdash; в детских заведениях оздоровления и отдыха, 55 & mdash; в интернатах и ​​5 & mdash; в пищеблоках других заведений. При этом еще 2283 результаты исследования ожидаются.

«Обнаруженные носители инфекций будут отстранены от работы на время лечения и до полного выздоровления», & mdash; говорится в сообщении на странице Минздрава в facebook.

Напомним, после массового отравления в Хмельницком учебно-воспитательном о & rsquo; единении №1 «Школа-детский сад» (там заразились 92 ребенка) министерство решило возобновить практику визитов для обследования работников на золотистый стафилококк. & Nbsp;

«В текущем учебном году в учебных заведениях уже зафиксировали резонансные & nbsp; вспышки острых кишечных инфекций. Это произошло из-за нарушения санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм & mdash; люди, которые готовили пищу в школах, были носителями золотистого стафилококка. Мы рассмотрели оба случая и решили ввести дополнительный контроль, поэтому начали внезапные проверки на носительство, в частности, золотистого стафилококка у работников пищеблоков общеобразовательных учебных заведений. Это позволит нам увидеть реальную картину происходящего с безопасностью в системе школьного питания «, & mdash; цитирует министра здравоохранения Виктора Ляшко сайт МОЗ.

читайте также: & nbspХаркивськи соглашения. Суд заочно арестовал Николая Азарова в & nbspсправи о госизмене

Стафилококки & mdash; & Nbsp; это условно-патогенные микроорганизмы, среди которых выделяют 27 видов. Самый опасный & mdash; золотистый стафилококк. Именно он чаще всего вызывает пищевые отравления. Заболевание проявляется через несколько часов после употребления инфицированных продуктов. Среди главных симптомов & mdash; сильная боль в животе, рвота и диарея. & nbsp;

«Основные источники заражения пищевых продуктов промышленного производства & mdash; ножи, разделочный инвентарь и персонал предприятия. А также такие продукты, как мясо, рыба, яйца, кондитерские изделия, начинка сэндвичей, молоко и молочные продукты. & Nbsp; есть это те продукты, которые в процессе приготовления много времени обрабатываются вручную и впоследствии хранятся в тепле. Именно они могут быть реальным источником стафилококковых пищевых отравлений. Причиной отравлений является опять же токсины, поэтому заболевание характеризуется очень коротким инкубационным периодом & mdash; обычно от 0,5 до 6:00. восприимчивость больного к токсинам определяется состоянием больного, концентрацией токсина и количеством съеденного зараженного продукта. Кстати, инфекционная доза может быть меньше 1 мг! » & Mdash; цитирует «Лига» Оксану Вольске, заведующую бактериологического отдела лаборатории в Днепре.

При этом у некоторых людей может сформироваться устойчивое стафилококковое бактерионосительство, когда постоянным местом обитания этих микроорганизмов является слизистая носа. Такие люди постоянно выделяют микробы в окружающую среду, заражая других.