Спешите закупиться к новогоднему столу: именно эти продукты подорожают

Спешите закупиться к новогоднему столу: именно эти продукты подорожают

Впереди праздничные застолья, затем каникулы. Традиционно россияне закупаются продовольствием в последние дни декабря. В этом году пандемия заметно отразилась на экономическом благополучии большинства стран мира, и наша – не исключение. Поэтому некоторые продукты могут подорожать больше, чем обычно. Эксперты советуют приобретать их заранее.

Впрочем, коронакризис может вызвать и снижение цен, во всяком случае, на некоторые товары. «Возможно, в конце 2020 года цены еще вырастут, но многое зависит от покупательской способности людей. Год был непростой, многие люди потеряли работу, доходы населения упали. Поэтому ретейлеры, скорее всего, будут следить за спросом и формировать предложение исходя из него», – полагает директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков.

Итак, что точно подорожает:

  • красная икра – на 40% (из-за низкого вылова на Дальнем Востоке);
  • алкоголь – в среднем на 6% (из-за повышения минимальной розничной цены)
    • шампанское от 169 рублей за бутылку 0,75 литра,
    • коньяк от 446 рублей за 0,5 литра,
    • водка от 446 рублей за 0,5 литра;
  • макароны (из-за плохого урожая зерна).

Что уже подорожало:

  • подсолнечное масло – с сентября по декабрь на 20–30 рублей за бутылку (причина – плохой урожай подсолнечника);
  • сахар – оптовые цены подскочили почти вдвое (не уродилась сахарная свекла).

Точно не подорожают продукты мясопереработки – колбасы, сосиски, полуфабрикаты. «Стоимость сырья не растет, а доллар снижается, то есть заводы закупают по выгодным ценам и пищевые добавки, и мясо. Закупаться сосисками не следует», – предупредил технолог ГК «Омега» Иван Рыжков.

В 2019-м новогодний стол обошелся россиянам в среднем в 6430 рублей. Теперь, вероятнее всего, затраты вырастут.