Почему черешню не стоит есть вместе с клубникой, как черники омолаживают мозг и другие ягодные вкусняшки

Анализируем пользе и вреде пяти самых популярных ягод лета.

Чому черешні не варто їсти разом з полуницями, як чорниці омолоджують мозок та інші ягідні цікавинки

Чому черешні не варто їсти разом з полуницями, як чорниці омолоджують мозок та інші ягідні цікавинки

Фото pixabay.com A A+ A++

Ягоды — один из символов лета. Сладкие, кисловатые, сочные и витаминные! Вместе со специалистами рассказываем вам о полезных свойствах топ-5 ягод летом, а также расскажем, чем они могут навредить (да, таки могут).

Клубники. “Эти ягоды — источник витаминов А, группы В, С, Е и минералов — калия, фосфора, кальция, магния, железа, йода, марганца. В 100 граммах клубники — столько же аскорібнової кислоты, как в целом лимоне, — говорит диетолог Людмила Бабич. — Также клубника — источник фолиевой кислоты, которая необходима для профилактики сердечно-сосудистых и кожных болезней”.

Чому черешні не варто їсти разом з полуницями, як чорниці омолоджують мозок та інші ягідні цікавинки

Госпожа Бабич отмечает: клубники улучшают обмен веществ, нормализуют работу кишечника, помогают расщеплению жиров. “А еще они богаты биологически-активные соединения, предотвращающие процессы старения”, — говорит диетолог.

Впрочем, и в клубнике есть свои минусы: не советуют их есть тем, кто имеет аллергию на эту ягоду, а также тем, у кого повышенное выделение желудочного сока.

Черники. В этих ягодах — высокое содержание антоцианов, благодаря которым они имеют такой темный цвет. И именно антоцианы способны замедлять старение мозга. Это подтвердили ученые университета Гарварда, исследовав когнитивную функцию у 16 тысяч человек.

Чому черешні не варто їсти разом з полуницями, як чорниці омолоджують мозок та інші ягідні цікавинки

“Магний, калий и фосфор, медь, железо, а еще витамины А, В, С, РР и другие — все это в чернике, — говорит Людмила Бабич. — Они отлично укрепляют иммунитет”.

Врач также отмечает, что эти ягоды полезны для людей с диабетом второго типа, ведь их потребление снижает содержание сахаров. “Черники помогают при болезнях кишечника, желудка, убивая вредные микроорганизмы. А еще они — детокс-ягоды, ведь прекрасно выводят шлаки из организма”, — добавляет диетолог.

Впрочем, чтобы ягоды действительно были полезными для вас, учитывайте, где их собирали. “Черники впитывают радионуклиды, поэтому, если предоставленные на территориях с высокой радиацией, то полезными не будут, — объясняет Людмила Бабич. — Замечу также, что черника не рекомендуют кушать при панкреатите, камнях в почках. Ягоды противопоказаны и тем, кто имеет индивидуальную непереносимость или аллергию.

Смородина. В половине стакана этих ягод — 101 мг витамина С, или 112% дневной нормы! Ее темный цвет — тоже благодаря антоціанам, о пользе которых мы упоминали выше. И чем темнее ягода, тем она полезнее!

Чому черешні не варто їсти разом з полуницями, як чорниці омолоджують мозок та інші ягідні цікавинки

читайте также: Жертвы равнодушия Лукашенко? Артем Милевский и его партнеры заболели на коронавирус

“В состав смородины входят витамины группы В, фосфор, железо, калий, — говорит Наталья Суслова. — Ягода улучшает состояние сосудов и нормализует артериальное давление. А еще — содержит противовоспалительные и імунокоригувальні соединения, вещества, которые предотвращают нарушение чувствительности к углеводам. Однако употреблять смородину в избыточном количестве нельзя, потому что она повышает уровень свертываемости крови”.

Черешни. “Эти ягоды тоже содержат калий, магний, железо, марганец, магний, йод, витамины РР, С, — говорит врач-диетолог Надежда Матчук. — Плоды низкокалорийные, в 100 граммах всего 52 килокалории”.

Чому черешні не варто їсти разом з полуницями, як чорниці омолоджують мозок та інші ягідні цікавинки

“А также черешни богаты на флавоноиды, антоцианы, сателлиты, которые дополняют и активизируют витамины, помогают лучше усваиваться”, — замечает диетолог Наталья Суслова. Однако, как и любые ягоды, черешни нужно употреблять в пищу умеренно.

“Достаточно съесть лишь горстку, — рассказывает Наталья Суслова. — Тем, у кого сахарный диабет, надо быть осмотрительным с черешнями, ведь эти ягоды содержат много сахаров, особенно фруктозы. К слову, через это черешни могут вызвать вздутие и тяжесть”.

Специалисты советуют не употреблять ягоды натощак, ведь они повышают кислотность желудка. “Не стоит черешни в сочетании с клубникой — это может вызвать расстройства желудка”, — замечает Надежда Матчук.

Вишни. Оптимальное количество вишен, которые следует употребить за день, — от 150 до 300 граммов. Больше, говорят диетологи, может вызвать проблемы с желудком. “Вишни — источник не только витаминов и минералов, но и более 20 классов биологически активных соединений, которые укрепляют наш организм, — говорит диетолог. — Эти ягоды входят в рекомендации при лечении подагры или поражениях суставов. У них есть активные соединения, которые помогают людям с хроническими болезнями опорно-двигательного аппарата, остеоартрозами или ревматологічними недугами”.

Чому черешні не варто їсти разом з полуницями, як чорниці омолоджують мозок та інші ягідні цікавинки

Спасибо, что прочитали этот текст в газете Экспресс. У нас — только оригинальные тексты.

Читайте также о чем может свидетельствовать ощущение кома в горле