Как правильно приготовить лимонад

limonad
Уже почти лето, а это значит, что мы снова будем искать тени, холодные блюда и прохолоджувальнi напитки. Лимонады – прекрасное средство для утоления жажды, охлаждения организма и витаминизации, как говорят, три в одном. Поэтому за работу!

Начнем с классического лимонада. Нужно 6 лимонов, 1,5 литра кипятка и стакан сахара. Лимоны тщательно помыть и обдать кипятком. Цедру лимонов натереть на мелкой терке, чтобы белая кожица осталась на лимоне. Белую кожицу срезать. Лимоны и цедру сложить в кастрюлю, в которой будете готовить лимонад. С лимонов тщательно выжать весь сок. Добавить сахар и 1,5 литра кипятка. Все ингредиенты тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на ночь. Утром смесь процедить. Если лимонад получился кисловатым, можно добавить еще сахара по вкусу. Разлить лимонад в бутылки и хранить в холодильнике.

А кто захочет попробовать приготовить лимонно-апельсиновый лимонад, запаситесь 3 лимонами, 2 апельсинами, 800 г кипятка, стаканом сахара и газированной минеральной водой. С апельсинов и лимонов аккуратно срежьте цедру и положите в сосуд. Из фруктов выжмите сок, добавьте его к цедры, засыпьте сахаром и залейте 700 мл кипятка. Все составляющие перемешайте, накройте и оставьте на ночь в холодильнике. Утром снова перемешайте и процедите. Перед подачей следует разбавить лимонад минеральной газированной водой в соотношении 1 к 3.

В жару подойдет медовый лимонад, также попробуйте! Необходимые продукты: 2 стакана воды, 4 столовые ложки меда, 4 веточки свежей мяты, стакан лимонного сока и сахар – по вкусу. Мед растворить в немного охлажденном кипятке, добавить мяту. Когда жидкость остынет, вынуть мяту, влить лимонный сок, добавить сахар, тщательно размешать и поставить в холодильник. Когда лимонад остынет, разлить и добавить в каждый бокал кубик льда. Ешьте с пользой!